L’Ecomuseo delle Acque del Gemonese
in collaborazione con
Ecomuseo del Vanoi
Condotta Slow Food Feltrino Primiero
INVITANO
Sorc Coltori e Soci Simpatizzanti Slow Food
alla serata
” PAN DI SORC”
Laboratorio per imparare a fare il “Pan di Sorc”
(ANCHE CON FARINA DOROTEA)
con degustazione – cena dei prodotti tipici
dell’Ecomuseo delle Acque del Gemonese
VENERDI’ 21 MAGGIO
PRESSO AGRITUR MASO PARADISI
Loc. Giaroni – Canal San Bovo
DALLE ORE 17.00
IL MENU’:
Pan di sorc e lardo
Misticanza con formaggio latteria e noci
Risotto con sclopit/silene
Crafuts (polpetta con fegato di maiale e pan di sorc) con polenta di cinquantino
Semifreddo su frutti di bosco
Pan di sorc dolce
vini
friulano (antipasto e primi)
merlot o cabernet (secondo)
noac (dessert)
Il costo di partecipazione alla cena è di Euro 22,00 a persona
Numero dei posti limitato ,prenotazione obbligatoria.
Prenotazioni presso:
Ecomuseo del Vanoi dalle 9.00 alle 12.00 dal lun. al sab. tel 0439 719106
ecomuseo@vanoi.it
