L’Ecomuseo del Vanoi Vi invita alla scoperta della seconda vita del “botiro” domenica 20 luglio e mercoledi 20 agosto. Un’escursione guidata alla Malga Fossernica (malga di produzione della panna da cui oggi si ottiene il Botìro di Primiero) per apprezzarne l’ambiente, conoscere gli allevatori e assistere alla produzione del Botìro (Burro), per poi degustarlo fresco di zangola.
Partenza da Caoria, presso la Casa del Sentiero Etnografico, alle ore 09.00. Per la partecipazione è richiesta la prenotazione.
