IL PAESAGGIO

L’ultimo mezzo secolo ha visto una radicale trasformazione del nostro territorio, dovuta al quasi totale abbandono dell’agricoltura in favore dell’allevamento. A questa fase sta ora seguendo un’ulteriore processo di abbandono del territorio anche da parte dell’allevamento che si va, via via, rinchiudendo nelle stalle.

La storica organizzazione degli insediamenti e dei terreni circostanti prevedeva estese porzioni destinate al verde produttivo: orti dentro i paesi e una vasta cintura di campi ai loro margini.

Di questa cintura, il mais occupava una rilevantissima percentuale, nelle posizioni più pianeggianti, fertili e assolate. Non solo, anche alcune parti dei nostri edifici tradizionali era- no specificamente destinate alla produzione e conservazione del granoturco: i poggioli con le loro geometriche teorie di stanghe per l’essiccazione delle pannocchie, ma anche le arieggiate soffitte dove si conservavano le sementi.

Oggi è impensabile riproporre quella organizzazione territoriale in quelle dimensioni e proporzioni. Eppure, questo non ci autorizza a trattare i terreni più fertili e rari dei nostri fondovalli come semplici riserve di terreno edificabile. La loro rilevanza agricola, anche se solo potenziale, li rende un bene comune che va salvaguardato e valorizzato. Questi terreni costituiscono una preziosa riserva di sovranità alimentare che è nostro dovere trasmettere integra ai nostri figli. Solo così potremo pensare di far fronte, almeno in parte e per quanto le nostre risorse attuali ce lo permettono, ai dilaganti abbandono e banalizzazione del paesaggio delle nostre valli.